Piemonte: amore a prima vista
6 oktober 2019
Amor schiet lukraak wat pijlen van verleiding uit zijn boog, je staat toevallig op de juiste plaats en wordt vol geraakt. Het overkwam mij in Piemonte! … More Piemonte: amore a prima vista
Auteur: Margôt van Slooten-Preng
Margôt mét een T, geboren met een deftig dakje op de o! Opgegroeid op Texel, maar geniet nu van de rust, ruimte en natuur in het prachtige IJhorst. In het dagelijks leven bestuursassistent bij Revalidatie Friesland. Passie voor Frankrijk, wijn en het Franse leven. Verwonder me graag over dagelijkse dingen en ongewone ontmoetingen in de wondere wereld tussen Noordzee en Mediterranée.
Château Val Joanis, Pertuis -AOC Luberon
9 augustus 2019
Château Val Joanis ligt goed verstopt aan de zuidkant van de Grand Luberon, zo ongeveer in de driehoek Villelaure – Ansouis – Pertuis. Wanneer je de toegangspoort aan de D973 door bent, slingert de weg nog bijna twee kilometer door het weelderige domein (400 ha): een vallei van wijngaarden, dennenbosjes en olijfbomen. Hier en daar … More Château Val Joanis, Pertuis -AOC Luberon
Santé aux cigales
28 juli 2019
Kijk, daar staat ie dan: de fijne Provençaalse rosé die Renée Vonk-Hagtingius in het vooruitzicht stelde in haar blogje de soundtrack van de Provence. Een prijs voor mijn Nederlandse interpretatie van de protestsong van de Toulonaise band Aïoli. Een lied over verzet tegen verwende toeristen die denken alles maar naar hun hand te kunnen zetten, … More Santé aux cigales
Domaine les Vadons – Cucuron
17 juli 2019
“Bonjour Margôt, ça va?” De typische Provençaalse tongval van Louis-Michel Brémond doet herinneringen oplaaien. Spontaan krijg ik de twee begroetingskussen, herken de twinkeling in zijn ogen. Nog altijd heeft hij die frisse rode wangen van het buitenleven. En ja, de onvermijdelijke factor tijd, zon, mistral en het soms harde wijnboerenleven tekenen zijn gezicht. Echter, de … More Domaine les Vadons – Cucuron
Vinoloog van de Wijnacademie
27 maart 2019
“Wij weten inmiddels veel, maar eigenlijk weten we nog helemaal niets. De wereld van wijn is dynamisch en zeer veelzijdig. We zijn nog lang niet klaar, het is pas net begonnen…” Ik schreef bovenstaande woorden na de laatste les van Robert Handjes in juni 2017, mijn docent van de Wijnacademie tijdens de ochtendlessen in het … More Vinoloog van de Wijnacademie
In memoriam Tommie (pinot noir)
23 februari 2019
Echter, het aller, allerliefst was Tommie gewoon wijnkater! Zijn asielnaam Tommie heeft hij altijd gehouden. Het was een soort werktitel, van een betere naam (in combinatie met huisgenoot Tijger) is het nooit gekomen. Postuum zou ik hem de naam Pinot Noir wel willen geven. Een buitengewoon elegante, maar krachtige kater. Zeer zeker complex, een inspirator. … More In memoriam Tommie (pinot noir)
In memoriam Tijger (de zachte zoete)
10 februari 2019
De allermooiste rode kater is er niet meer… Het was liefde op het eerste gezicht. En dat is altijd een goed teken. We wilden graag een gezellige rode theemuts. Een kater die die niet meer in de gordijnen zou vliegen, geen jonge, grenzen-opzoekende-kater, een kater die zich niet gek zou laten maken door een rondvliegend … More In memoriam Tijger (de zachte zoete)
Ça marche!
11 augustus 2018
1987: Marsannay-la-Côte, Fixin, Gevrey-Chambertin en Clos de Vougeot in de regen. Het hield niet op, de regen kwam met bakken uit de lucht. Veel van de Côte de Nuits hebben we toen niet gezien. Gemiste kans, maar het was klaar voor die dag. De tent bleef in de Polo. We gingen op zoek naar een … More Ça marche!
Eilandgevoel
10 juli 2018
De Quai d’Honneur op Frioul. In de vroege ochtenduren is hier nagenoeg niemand: de Frioul-If Express brengt nog geen dagjesmensen. Een vaste bewoner van respectabele leeftijd, geeft zijn planten water. In de badjas. Dapper, want wind, zon en extreem weinig neerslag drogen de kale kalkrotsgrond uit waar je bij staat. Trots, want zijn plantjes staat … More Eilandgevoel
In the spotlight
9 april 2018
Artikel geschreven voor de rubriek “In the spotlight” op verzoek van het regiobestuur van de Nederlandse Vereniging van Directie- en Managementondersteuners. In the spotlight – Margôt van Slooten Het felle, kille en harde licht voelt altijd wat ongemakkelijk: licht dat alle contouren, rimpels en onvolkomenheden keihard blootlegt. Geef mij maar het zachte, warme en gedimde … More In the spotlight
Warm hart voor champagne
5 november 2017
Tijdens een wijnreis Bourgogne en Champagne maakt een groep vinologen-in-opleiding nader kennis met wijnjournalist Gert Crum. Ik ben één van die gelukkigen. Zijn charisma en het nog altijd zeer beeldende college van enige maanden geleden is mijn geheugen binnengedrongen als de wortels van een wijnstok in de kalkbodem van Bourgogne, is in mijn brein opgezogen … More Warm hart voor champagne
Lodi ‘Old Ghost’ old vine Zinfandel 2014
24 juli 2017
“Je moet er wel iets bij eten”, vertrouwt Ibert van der Waal mij toe als hij mij de prijs van het kennisspelletje aan het eind van de les plechtig overhandigt. Een goede tip, want hij leerde ons al dat dit inderdaad geen lichtvoetige wijn is die zich solo laat drinken. Ik had de ‘Old Ghost’ … More Lodi ‘Old Ghost’ old vine Zinfandel 2014
