Is het de herinnering die een wijn weer terugbrengt op tafel? Of is het de wijn in mijn glas die deze herinnering terugbrengt? Wanneer de Hollandse natuur haar bontgekleurde jas aantrekt en de dagen zich terugtrekken in lengte en temperatuur, glijden mijn gedachten naar de voorjaarswarmte en schoonheid van het ruige hart van de Luberon. … More Buoux – het stille hart van de Luberon
Nazomeren is een levenskunst! In de Provence is rosé meer dan wijn. Het is een levensgevoel, een ode aan het beloofde roséland van de Provence. Een zintuigelijke reis in 139 kleuren roze. Lees hier mijn verhaal voor het nazomernummer van Côte & Provence en de vier coups de coeur. Of koop het blad in de … More Een ode aan het beloofde roséland van de Provence
In de Luberon, met zijn schilderachtige dorpjes en adembenemende landschappen, klinkt niet alleen het lied van de zanglijster, maar ook het verhaal van verrukkelijke wijnen. Ga mee op ontdekkingsreis door de vruchtbare Pays d’Aigues – tussen Grand-Luberon en Durance – waar bevlogen wijnmakers in harmonie met de natuur biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen maken: een … More Een ontdekkingstocht langs natuurlijke wijnparels: Pays d’Aigues
Het allereerste Franse dorp waar ik ooit verbleef was Cucuron. Het is 1980 en ik ben nog nooit in het buitenland, laat staan in Frankrijk geweest. In Cucuron is mijn liefde voor Frankrijk en wijn ontstaan. Die eerste kennismaking, van overigens slechts een week, was genoeg. Op dat moment wist ik dat het goed zat … More Mijn favoriet in het achterland: Cucuron
In mijn puberjaren (begin jaren ’80) maakte ik kennis met Lourmarin in de Luberon, één van die ‘plus beaux villages de France’. Een van mijn eerste Franse dorpenliefdes, want buurdorp Cucuron was feitelijk mijn eerste ervaring. Toch had Lourmarin het ‘je ne sais quoi’, het ongrijpbaar aantrekkelijke dat een dorp kan hebben. De Luberon was in die … More Mijn favoriet in het achterland: Lourmarin
Een cave coopérative is een coöperatie van wijnboeren. In het begin van de 20e eeuw ontstonden in Europa coöperaties door een epidemie. Rond 1870 vernietigde de vermaledijde druifluis (Phylloxera vastatrix) vrijwel alle wijngaarden in Europa. In de jaren erna volgde daardoor een diepe crisis in de wijnsector. Immers, de wijnboeren moesten weer van nul af beginnen. … More Nooit onderschatten: wijn van de coöperatie
Ik begeef mij graag tussen druiven. In gefermenteerde vorm in het glas, om aan het eind van het proces de kunsten van de wijnmaker te proeven, maar ook letterlijk en bij de bron, omdat het zo fijn struinen is in een wijngaard. Het is er zalig lummelen: het bekijken van het blad en het zachtjes … More Wijn van de kale berg
Met een Franse nazomer op de botten was het wennen aan Nederlands oktober. Te fris, te nat of te winderig om lang buiten te zijn met een verfrissend glas wit of rosé. Zo langzamerhand werd het weer tijd voor gloedvol rood. Bij een rondje opruimen van het zomermateriaal hoorde ook het legen van nestkastje van de familie Mus en veegde er zomaar een wijnherinnering bij aan een andere Mus. … More Mussenwijn
Weer even terug in Lourmarin. Gewoon in mijn eigen keuken, schoot er een herinneringen- en weemoedlaadje open. Stond ik weer in de rij bij boulangerie Stéphane Riquier, tijdens het bakken van de Gibassier de Lourmarin. … More Le Gibassier de Lourmarin
Château Val Joanis ligt goed verstopt aan de zuidkant van de Grand Luberon, zo ongeveer in de driehoek Villelaure – Ansouis – Pertuis. Wanneer je de toegangspoort aan de D973 door bent, slingert de weg nog bijna twee kilometer door het weelderige domein (400 ha): een vallei van wijngaarden, dennenbosjes en olijfbomen. Hier en daar … More Château Val Joanis, Pertuis -AOC Luberon
“Bonjour Margôt, ça va?” De typische Provençaalse tongval van Louis-Michel Brémond doet herinneringen oplaaien. Spontaan krijg ik de twee begroetingskussen, herken de twinkeling in zijn ogen. Nog altijd heeft hij die frisse rode wangen van het buitenleven. En ja, de onvermijdelijke factor tijd, zon, mistral en het soms harde wijnboerenleven tekenen zijn gezicht. Echter, de … More Domaine les Vadons – Cucuron
Wandelen in het noorden van Nederland valt qua zwaarte veelal in de categorie ‘ommetje’. Wandelen in Zuid-Frankrijk is van een geheel andere orde. Juni is een fijne maand, heb ik ervaren. Bijkomend voordeel van deze maand is dat de wijnstok vol in het blad staat en er al trossen gevormd zijn. Uitstekende omstandigheden voor wijnwandelen! … More Wijnwandelen in de Luberon Château Fontvert-Lourmarin
