De winterse omstandigheden en het restantje Monbazillac in de wijnkoelkast deden mij opeens weer aan het ijskoude kerstdessert denken. Het kliekje wijn, destijds de mooie begeleider van het dessert, lag als een vineuze relikwie te wachten op zijn lot. Een glas zoete wijn solo drinken, had niet mijn voorkeur, er hoorde toch echt een begeleidende spijs … More Gâteau moelleux au Monbazillac